Fundada en Calella, el año 1860 por D. Juan Gallostra Rosell. En 1935 pasa a denominarse T.Saula Vda. Gallostra. En 1960 se transforma en Sociedad de Responsabilidad Limitada con el nombre de GALLOSTRA S.L. y un capital escriturado de 250.000,- pesetas (1.502,53 €).

En el año 1964 se transforma en Sociedad Anónima con el nombre de GALLOSTRA S.A. y se amplía el capital escriturado a 3.000.000,- pesetas (18.030,36 €). En estas fechas ocupaba un local en Calella, de 1.270 m2 y se producían 48.000 docenas/año con una plantilla de 48 empleados.

En 1972 se amplía el capital escriturado a 17.500.000,- pesetas (105.177,11 €) produciéndose 180.000 docenas/año con 90 empleados. En Mayo de 1974, la Industria se amplía y traslada a las naves de nueva construcción situadas en la zona Industrial de la vecina población de Pineda de mar, ocupando 15.000 m2. En 1977 se efectúa ampliación de capital hasta 64.500.000,- pesetas (387.652,80 €).

En la última década, se ha renovado la maquinaria de todos los procesos productivos, y se han informatizado todos los sistemas de control. La producción ha superado el millón de docenas, con una plantilla de 200 empleados. La nueva generación ha emprendido un plan de inversiones para la renovación de la maquinaria e instalaciones, así como la expansión en mercados extranjeros.